ГОСТ Р 52000-2002

См. также в других словарях:

• ГОСТ Р 52000-2010 — 12 с. (3) Изделия макаронные. Термины и определения Взамен: ГОСТ Р 52000 2002 раздел 01.040.67 …   Указатель национальных стандартов 2013

• 52000 — ГОСТ Р 52000{ 2002} Изделия макаронные. Термины и определения. ОКС: 01.040.67 КГС: Н00 Термины и обозначения Действие: С 01.01.2004 Текст документа: ГОСТ Р 52000 «Изделия макаронные. Термины и определения.» …   Справочник ГОСТов

• потребительская тара — [ГОСТ 24373 80] [ГОСТ 20071 74] потребительская тара Тара, поступающая к потребителю с продукцией и не выполняющая функцию транспортной (ГОСТ 17527). [ГОСТ Р 52000 2002] Тематики макаронные изделияпроизв. металл. банок для консервов EN consumer… …   Справочник технического переводчика

• отмывание клейковины — Отделение клейковины от крахмала, частичек измельченных оболочек и растворимых в воде составных частей муки [ГОСТ 16814 88] [ГОСТ Р 52000 2002] [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики макаронные изделияхлебопекарное производство …   Справочник технического переводчика

• Ассортимент макаронных изделий — (Ндп. товарный ассортимент макаронных изделий; товарная номенклатура макаронных изделий): макаронные изделия, объединенные по какому либо одному или по совокупности признаков... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000… …   Официальная терминология

• Бастун — Бастун: приспособление для сушки длинных макаронных изделий... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 530 ст) …   Официальная терминология

• Варочные свойства макаронных изделий — Варочные свойства (макаронных изделий): свойство макаронных изделий, характеризующее их состояние после варки или заваривания до готовности... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000 2002 (утв. Постановлением… …   Официальная терминология

• Вермишель — Вермишель: нитевидные длинные или короткие макаронные изделия с различной формой сечения... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 530 ст) …   Официальная терминология

• Вид макаронных изделий — Вид макаронных изделий: классификационная единица макаронных изделий, отличающихся по размеру сечения... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 530 ст) …   Официальная терминология

• Вкус макаронных изделий — Вкус (макаронных изделий): свойство макаронных изделий вызывать вкусовые ощущения... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 530 ст) …   Официальная терминология

• Вкусоароматическая добавка для изготовления макаронных изделий — Вкусоароматическая добавка (для изготовления макаронных изделий): пищевая добавка, вводимая в макаронные изделия в процессе их изготовления или упаковывания с целью придания им определенного вкуса и аромата... Источник: ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ .… …   Официальная терминология